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Zuckersirup selbst herstellen

Zuckersirup – wichtig für die Schnaps- und Likörherstellung – kann man auch einfach selbst herstellen.

Dafür 1 Liter Wasser mit 400 Gramm Zucker so lange kochen, bis es auf die Hälfte bzw. ein Drittel einreduziert ist.

 

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