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Paniermehl schnell gemacht

Sie haben keine Küchenmaschine und wollen trotzdem ohne viel Krümelei Paniermehl selbst herstellen?

Zermalmen Sie altbackenes Brot oder Zwieback einfach mit Hilfe eines Nudelholzes in einer Plastiktüte oder einem Gefrierbeutel.

Wenn Sie weder altes Brot noch Zwieback im Haus haben, aber für ein Gratin unbedingt Paniermehl brauchen, können Sie dieses übrigens auch einfach durch Grießmehl ersetzen.

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