Halten Sie die Temperatur im wärmsten Bereich des Kühlschranks (Gemüsefach) unter 10 Grad.
Für die Ablagefächer, in denen Sie Fleisch, Fisch und angefangene frische Produkte aufbewahren, beträgt die ideale Temperatur zwei Grad und die Maximaltemperatur vier Grad.
Höhere Temperaturen sorgen dafür, dass die Lebensmittel in den von Wissenschaftlern als „Gefahrenzone“ bezeichneten Bereich kommen, in dem sich die Bakterien innerhalb von nur wenigen Stunden vermehren können.