Hier die Anleitung für einen richtig guten Pfefferminzlikör.
Ihr braucht dafür:
4 Zweige frische Pfefferminze
4 Blätter Zitronenmelisse
2 Gewürznelken
250 g Zucker
1 Liter Kornbrand
Und so geht´s:
- Pfefferminze mit den Stielen nach oben in eine Flasche stecken. Zitronenmelisse, Gewürznelken und Zucker dazugeben und alles mit dem Korn auffüllen.
- Flasche gut verschließen und mindestens 3 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen.
- Den Likör durch ein Sieb gießen und wieder in eine Flasche gießen.