Paprikaschoten lassen sich hervorragend füllen und im Ofen backen.
Wenn man den oberen Bereich abschneidet und alle Scheidewände und Samen entfernt, ergeben sie ein perfektes Gefäß, denn das nicht gehäutete Fruchtfleisch schließt sich während des Garens fest um die Füllung.
- Das obere Viertel der Paprikaschote mit dem Stielansatz abschneiden und beiseite legen, um es später als Deckel für die gefüllte Paprikaschote zu verwenden.
- Die Samen und Scheidewände mit der Spitze eines kleinen Messers herauskratzen. Die Schote füllen und mit dem „Deckel“ verschließen.
Rezept: So bereiten Sie gefüllte Paprika zu