Das zarte Fleisch von Fischen erfordert eine schnelle Gartechnik – wobei insbesondere die Mikrowelle mit ihren kurzen Garzeiten dafür sorgt dass das Fleisch saftig bleibt und gleichmäßig gart.
Die hier aufgeführten Garzeiten beziehen sich auf eine Mikrowelle mit 600 bis 700 Watt, die auf volle Leistung gestellt wird.
STEAKS: 2-3 Minuten pro 250 g
FILETS: 45-60 Sekunden pro 175 g
FISCHPÄCKCHEN UND RÖLLCHEN: 1/2-2 Minuten für jedes Päckchen oder Röllchen mit vorgegarter Füllung
GANZER PLATTFISCH 1/2-2 Minuten pro 250 g
GANZER RUNDFISCH: 2-3 Minuten pro 250 g Fisch
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