Super-lecker und schnell gemacht: Sanddorn-Limettencreme zum als feines Dessert.
Saft und abgeriebene Schale von 5 Limetten mit 100 ml Wasser, 2 EL Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker aufkochen. 6 Blatt Gelatine einweichen, in dem Sud auflösen. 1/4 Liter Sahne steif schlagen, kalten Limettensud unterrühren.
150 g weiße Kuvertüre schmelzen, 150 ml Sanddornsaft einrühren.
Limettencreme und Sanddorn-Mix in Gläser geben und mit Minze garnieren.