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Was tun, damit die Milch nicht überkocht

Vorm Zubettgehen noch schnell eine heiße Milch mit Honig trinken – und dann ab ins Reich der Träume. Blöd nur, wenn man den Topf kurz aus den Augen lässt und die Milch überkocht.

Anstatt zu schlafen heißt es dann: den Herd putzen. Damit es soweit nicht kommt, streicht man vor dem Erwärmen den Topfrand von innen mit etwas Butter ein. Jetzt kann der Inhalt nicht mehr so leicht nach oben steigen.

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