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Was bedeutet 1 TL?

Maße und Mengen: Was bedeutet 1 TL oder 1 EL?

1 TL kürzt ab: 1 Teelöffel; 1 EL entsprechend 1 Esslöffel.

Bei Angaben wie 1 TL und 1 EL liegen folgende Gewichte zu Grunde:

1 TL gestrichen: Fett 5 g, Öl 4 g, Stärkemehl 5 g.

1 EL gestrichen: Butter 15 g, Mehl 10 g, Wasser, Milch, Essig, Sahne 20 g, Stärkemehl 10 g.

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