So werden versalzene Suppen ohne großen Aufwand wieder lecker.
Trick 1 funktioniert bei Cremesuppen und Saucen: ein Eigelb verquirlen, mit Sahne oder Creme fraiche mischen, und hinein damit.
Trick 2 hilft bei klaren Suppen: rohe Kartoffelscheiben in die Suppe geben, ein paar Minuten mitkochen und wieder herausnehmen.