Lecker und schnell gemacht: Spaghettisalat.
Zutaten für 5-6 Personen:
500 g Spaghetti
1 rote Paprika
1 Zwiebel
1 Dose Mexiko- Mix
1 Glas Hirtenkäse in Chili-Öl oder in Kräuter-Knoblauch-Öl
Zubereitung:
Spaghetti zweimal brechen und bissfest kochen. Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden. Spaghetti, Paprika- und Zwiebelwürfel, Mexiko-Mix sowie die Hirtenkäsewürfel mit dem Öl in eine Schüssel geben und alles mischen. Für mindestens 2 Stunden kühl stellen und ziehen lassen.