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Sauerkraut würzen

Kümmel regt den Appetit an und unter stützt die Verdauung von blähenden Speisen wie Sauerkraut.

Wacholder Die Beeren schenken eine raffinierte Würze. Lorbeer unterstützt den Geschmack von sauren Gerichten. Am intensivsten würzen getrocknete Blätter. Nelken schmecken sehr intensiv und sollten deshalb immer vorsichtig dosiert werden.

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