Mal was anderes: Zitronen-Knoblauch-Mayonnaise selber machen.
Sie brauchen dafür:
+1 bis 2 Knoblauchzehen
+ 4 EL Joghurt
+2 Eier
Zubereitung:
Knoblauch schälen, fein hacken. Mit 2 Eigelb und etwas Salz verrühren. 200 ml Olivenöl langsam dazugießen, dabei ständig rühren, bis die Konsistenz cremig ist. Zitronensaft unterrühren und für mehr Leichtigkeit noch 4 EL Joghurt unterheben.