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Preiselbeer-Sauce zubereiten

Preiselbeer-Sauce, perfekt zu Wildgerichten, ist innerhalb von fünf Minuten zubereitet.

Für sechs Portionen benötigen Sie 100 ml Bratenfond vom Schweine- oder Gänsebraten, 6 EL Wildpreiselbeeren, Salz und Pfeffer.

Den Bratenfond aufkochen, die Preiselbeeren einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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