Keine Lust auf lange Koch-Arien? Dann machen Sie doch eine blitzschnelle One-Pot-Pasta.
Einfach Gemüse schnippeln, mit Pasta und Wasser in einen Topf geben, zehn Minuten kochen – fertig. EIN Topf, EIN Gericht.
Warum es funktioniert? Es kommt auf die exakte Zusammenstellung der Rezept-Bestandteile an. Nur 100 ml Wasser mehr und alles schmeckt wässrig. Also: diesmal unbedingt mit Messbecher arbeiten!
Anleitung:
500 g Tomaten, 5 Knoblauchzehen und 1 Zwiebel klein schneiden. Mit 500 g Spaghetti, 1 gezupften Bund Basilikum, 3 EL Olivenöl, 1200 ml Wasser, Salz, Pfeffer und Chili in einen Topf geben.
10 Minuten köcheln. Mit Parmesan bestreuen. Fertig.