Hier unsere Anleitung für einen klassischen Nudelsalat, wie wir ihn alle mögen.
Zutaten für 6 Personen:
250 g Nudeln (Penne oder Hörnchen)
400 g Cherry-Tomaten
Salz, Pfeffer
5 EL Olivenöl
5 EL Aceto Balsamico Bianco
Nudeln in genügend kochendem Salzwasser bissfest kochen, abgießen und gut abtropfen lassen. Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen und halbieren. Nudeln, Tomaten und Rucola in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern. Öl und Balsamico mischen und dazugeben – fertig!