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Liste: Diese Küchenhelfer sind praktisch

Für die optimale Küchenausstattung: Haben Sie alle Küchenhelfer beisammen?

Backschaufel: Zum Wenden von Schmarren.

Blitzhacker: Zum schnellen Zerkleinern von Nüssen, Kräutern, aber auch zum Mischen und Hacken kleiner Mengen (Paste, Soße Vinaigrette, Pesto)

Dampfsieb: Ist ein Einsatz für Kochgeschirr. Besonders Druckkochtopf: Verkürzt die Garzeit der Gerichte um ca. die Hälfte. Praktisch z. B. für Eintöpfe, das Kochen von Rindfleisch, das Kochen von Kartoffeln…

Dünne-Pfannkuchen-Pfanne (Omelettepfanne) beschichtet: Erspart Fleischpfanne beschichtet: Erspart Fett und verhindert das Anbrennen.

Gemüsebürste und Gemüseputzmesser: Praktisch zum Säubern von Gemüse oder Kartoffeln, die nicht geschält werden.

Grillpfanne: Besonders für den kleinen Haushalt. Erspart oft das Anheizen des Backofens. Für Grillgerichte und Toasts.

Handrührgerät: Für das Rühren von Teig, Schlagen von Cremen (Eischnee, Sahne…)

Kartoffelpresse

Knoblauchpresse

Küchenschere

Meerrettichreibe

Messbecher: Sehr praktisch statt einer Waage, zum Messen von Flüssigkeit, Mehl, Zucker usw.

Nockenhobel: Einfaches Einkochen von Nocken oder Eingetropftem.

Palette: Zum Glattstreichen von Cremen.

Pariser- oder Kugelausstecher: Z. B. zum Formen von Melonen, Kartoffeln oder zum Aushöhlen von Tomaten Passierstab

Mixstab oder Flotte Lotte: Für Suppen und Soßen.

Pfeffermühle: Frisch gemahlener Pfeffer hat ein besseres Aroma.

Rohkostreibe

Schaumlöffel

Schneebesen

Spargelschäler

Spargeltopf: Diese Anschaffung lohnt sich nur. wenn Sie oft und gerne Spargel kochen. Man kann den Spargel darin stehend kochen, so bleiben die empfindlichen Köpfe fest und unverletzt.

Sparschäler

Spitzsieb: Zum Abschütten von Suppen und Soßen.

Standfestes Sieb: Zum Abschütten von Nudeln und Gemüse.

Teigschaber

Universalschneider: Zum Hobeln von Gurken, Kohl, für Zwiebelringe, Tomatenscheiben usw.

Wiegemesser: Erleichtert das Kleinhacken von Kräutern.

Zestenreibe: Zum Erzeugen von feinen Streifen von Zitronen- oder Orangenschalen.

Zitronenpresse

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