Leckere Weihnachtskekse schnell und einfach gebacken.
Sie benötigen dafür:
500 g Mehl
180 g Zucker
1 Prise Backpulver
1 Prise Salz
250 g Butter
2 mittelgroße Eier
weiße Kuvertüre als Deko
So geht´s:
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verrühren, Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Eier kurz vor Schluss mit einarbeiten.
Mürbeteig zu einer großen Kugel formen und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen. Teig ausrollen und ausstechen.
Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 175 Grad für 10 Minuten backen. Danach mit Kuvertüre dekorieren.