So gehen Lachshäppchen.
Das brauchen Sie (für 6 Personen): 300 g gekochten Lachs (in kleine Stücke zerpflückt), 4 EL Crème fraîche, 2 EL Mayonnaise, 2 EL Kapern, 1/4 rote Chilischote,
1 kleine rote Zwiebel, 1 Salatgurke, getoastetes Brot So geht’s: Crème fraîche, Mayonnaise, Kapern und Chili zu einem Dressing rühren, mit Salz und Pfeffer ab schmecken. Den Lachs hinzugeben, auf einer Gurken scheibe auf dem Brot platzieren, mit Zwiebeln garnieren.