Vorsicht: Schale von „unbehandelten“ Orangen sollten besser nicht benutzt werden.
Der Hinweis bedeutet lediglich, dass die Schale nur nach der Ernte nicht mit Konservierungsmitteln behandelt worden ist. Rückstände von chemischen Pflanzenschutzmitteln, die der Erzeuger während des Wachstums eingesetzt hat, könnten dennoch enthalten sein.
Grundsätzlich sollten alle Zitrusfrüchte vor dem Verzehr gut gewaschen werden.