10 Flammküchlein machen alle satt. Und das Beste: Man kann sie kalt oder warm servieren.
Zutaten (10 Personen):
1 Päckchen TK-Blätterteig
1 Becher Crème fraiche
1 TK-Päckchen 8 Kräuter
100 g geräucherter, durchwachsener Speck
Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen und die Teigplatten der Länge nach in ca. 5 cm breite Stücke schneiden. Crème fraiche darauf verteilen. Dann die Kräuter und den klein gewürfelten Speck darüberstreuen. Im Backofen etwa 10 bis 15 Minuten backen.