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Joghurt-Shake zubereiten

Lecker: ein selbstgemachter Joghurt-Shake.

Für 4 Personen benötigen Sie:

600 g Erdbeeren – 8 EL Agavendicksaft – 200 g Quark – 150 ml Milch – 4 reife Bananen – Saft von 1 Zitrone

Schritt 1

Die Erdbeeren waschen und das Grün abschneiden. Die Beeren mit 3 EL Agavendicksaft pürieren.

Schritt 2

In einem zweiten Gefäß Quark mit Milch, den Bananen, dem restlichen Agavendicksaft und dem Zitronensaft pürieren. Unter die weiße Mischung 2 EL des Erdbeerpürees mischen, bis sie zartrosa ist.

Schritt 3

Diesen Mix auf vier Gläser verteilen. Das Erdbeerpüree mit einer kleinen Kelle vorsichtig auf die Bienenmischung löffeln. Mit einem Teelöffel von unten nach oben spiralförmig durchziehen.

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