Gewusst, wie: Auf Löffeln anrichten

Bekannt aus der TV-Sendung „The Taste“: Auf Löffeln anrichten. Hier unsere Tipps.

Die Löffel bis zu 30 Minuten vor dem Servieren belegen. Die Löffel nicht überfüllen, das macht sie nur unhandlich. Sie sollten gerade liegen können und leicht zu fassen sein.

Am besten eignen sich Löffel mit geschwungenem Stiel und breiter Laffe, zum Beispiel chinesische Suppenlöffel.

Arrangieren Sie die Löffelbissen mit dem Stiel nach außen oder auf Vorlegeplatten mit parallel ausgerichteten Stielen. Lassen Sie se genügend Platz dazwischen und sorgen Sie datur dass die ablegen können.

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