Gebratener Rosenkohl
ZUTATEN FÜR 6-8 PERSONEN
500 g Rosenkohl, 1-2 EL Olivenöl, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer,
50 g Butter, ca. 100 g Mandelblättchen, Orange (geriebene Schale)
SO HABEN WIR’S GEMACHT
♡ Heizen Sie den Ofen auf 200 °C. Den ren.
Rosenkohl putzen und vierteln. Den Rosenkohl in eine Auflaufform geben,
etwas Olivenöl darüber verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
In die Mitte des Ofens stellen und ca. 20 min rösten, bis
der Kohl angebräunt und golden ist. Aus
dem Ofen nehmen. Die Butter in einem
Topf schmelzen, leicht anbraten
lassen und über den Rosenkohl
geben. Mit Man
delblättchen und geriebener
Orangenschale direkt servie