Früchtetees werden wegen ihrer erfrischenden Wirkung geschätzt.
Sie werden mit kochendem Wasser aufgebrüht. Früchtetees brauchen länger, bis sie ihr Aroma entfalten – sie müssen daher länger ziehen.
Früchtetees sollten nicht zu lange ziehen, sonst bekommen sie leicht einen bitteren, herben Geschmack.
Loser Früchtetee ist meist ergiebiger und von besserer Qualität als Tee in Aufgussbeuteln.
Früchtetees dunkel und kühl in dicht schließenden Gläsern oder Dosen aufbewahren.