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Fleisch wölbt sich auf dem Grill – was tun?

Wenn sich Grillfleisch wölbt, können Sie wie folgt Abhilfe schaffen.

Entweder setzen Sie gekonnt Entlastungsschnitte, sodass das Fleisch wieder flacher liegt, oder Sie liegen ine Grillpresse auf das Fleisch.

Sie haben keine Grillpresse? Dann nehmen Sie eine schwere Gusseisenpfanne.

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