Parmaschinken mit Melone und Feigen – perfektes Fingerfood (nicht nur) für die Sommerparty.
Zutaten für 4 Personen:
8 frische Feigen, 125 g dünne Scheiben Parmaschinken, 1 Galiamelone oder Honigmelone, Pfeffer.
Zubereitung:
Feigen waschen, trockentupfen und halbieren. Honig- oder Galiamelone halbieren, entkernen, in schmale Spalten schneiden und von der Schale lösen. Feigen, Melonenspalten und Parmaschinken dekorativ auf Tellern anrichten und mit Pfeffer bestreut servieren.