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Fingerfood: Hähnchenspieße im Glas

Leckeres Fingerfood: Hähnchenspieße im Glas.

Zutaten: 400 g Hühnchen, 2-3 Selleriestangen, 2 EL Honig,

5 EL Sojasauce, Öl zum Braten, Wiesenkerbel und Mangold zum Garnieren

Zubereitung: Sellerie in ca. 2-3 cm große Stücke schneiden. Abwechselnd mit dem Hühnerfleisch auf die Holzspieße stecken. Sojasauce erhitzen, Honig unterrühren und die Spießchen ca. 2 Stunden marinieren. Im heißen Öl knusprig braten. Die Spieße in hübsche Gläser stellen und mit Wiesenkerbel und Mangoldblättern garnieren.

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