Kühle Espresso-Drinks an warmen Tagen? Warum nicht. Hier zwei Rezeptideen unserer Redaktion.
Für zwei Espresso-Cocktails benötigen Sie: 160 ml kalter Espresso, 50 ml Kaffee (z. B. Kahlua), Crushed lce, einige Kaffeebohnen zur Dekoration.
Alle Zutaten in einen zu einem Drittel mit gestoßenem Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben und kräftig schütteln, bis er eiskalt beschlägt, dann durch ein Sieb in Martinigläser abseihen.
Für einen Espressotonic wird ein Espresso zubereitet und abgekühlt. In ein Glas werden Eiswürfel, Tonic Water und ein Schuss Ingwersirup gegeben. Der Espresso wird langsam darauf gekippt – so entsteht eine optische Trennung und ein cooler Drink.