Oliven einlegen – so geht´s.
Zutaten: 300 g Oliven mit Steinen, 1 Rosmarinzweig, 2 kleine Chilischoten, 2-3 Knoblauchzehen, 250 ml Olivenöl.
Zubereitung: Die Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden und samt Chilischoten, Oliven und Rosmarin in ein Glas geben. Mit Olivenöl aufgießen, bis alles bedeckt ist und mindestens 24 Stunden marinieren lassen. Tipp: Zum Verschenken einfach eine schöne Schleife herumbinden.