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Einen Fasan kaufen und zubereiten

Beim Kauf eines Fasans sollten Sie auf einen wohlgeformten Rumpf achten, ohne Beschädigungen durch den Abschuss.

Außerdem wchtig: unbeschädigte Gliedmaße, ausgeprägter „Wild“-Geruch.

Zubereitung:

  • Braten im Topf oder Backofen
  • Schmoren im Topf oder Backofen.

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