Dunkles Laden-Granola – knuspriges und schokoladiges Müsli für Genießer.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten für 6 Portionen:
- 200 g kernige Haferflocken
- 50 g Backkakao
- 50 g geschälte Sonnenblumenkerne
- 50 g geschrotete Leinsamen
- 80 g Kürbiskerne (ohne Schale)
- 5 EL Sonnenblumenöl
- 3 EL Agavendicksaft
- 100 g gehackte Schweizer Edelbitter-Schokolade (REWE Bio)
- Backpapier
Zubereitung:
- Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Haferflocken, Backkakao, Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Kürbiskerne in eine Schüssel geben.
- Sonnenblumenöl und Agavendicksaft darüberträufeln und gut vermischen.
- Die Masse auf das vorbereitete Backblech geben und für etwa 20 Minuten backen. Dabei nach der Hälfte der Zeit das Granola gut umrühren.
- Das Granola aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Die gehackte Schweizer Edelbitter-Schokolade unter das abgekühlte Granola mischen.
- Das Dunkle Laden-Granola in luftdichte Behälter abfüllen und genießen.
Tipp: Das Granola eignet sich hervorragend als knuspriges Topping für Joghurt, Quark oder Müsli.
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 737 kcal
- Kohlenhydrate: 70,9 g
- Eiweiß: 24,7 g
- Fett: 43,3 g
Dieses dunkle Laden-Granola ist nicht nur knusprig und lecker, sondern auch laktosefrei und vegan. Die Kombination aus Haferflocken, Kakao, Samen und knackiger Schokolade macht es zu einem wahren Genuss für Müsli-Liebhaber. Genieße es als köstliches Frühstück oder Snack für zwischendurch und starte energiegeladen in den Tag.