Lecker: Teigtaschen – pikant oder süß, ganz wie Sie mögen.
Zutaten:
250 g Mehl
1 Ei
1 Prise Salz
125 g Margarine
Zutaten für die Füllung:
100 g Schmelzkäse oder Salami
Eigelb
Paprikapulver
oder gehackte Nüsse
Zubereitung:
Alle Teigzutaten gut verarbeiten und messerdick ausrollen. Runde Plätzchen von 6 cm Durchmesser ausstechen. Schmelzkäse oder Salami in Würfel schneiden und auf die Mitte der Plätzchen geben. Die Plätzchen zusammendrücken, mit Eigelb bestreichen und mit Paprika oder Nüssen bestreuen. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 180 Grad backen.