Das (bitte) nicht einfrieren!

Kuchen, die mit Eiweiß zubereitet wurden.

Mayonnaise – denn ihre Bestandteile trennen sich durch das Einfrieren.

Torten mit cremigem Belag – sie würden beim Auftauen weich werden.

Gekochte Eier – weil sie nach dem Auftauen weich und elastisch werden.

Frittierte Speisen verlieren ihre leckere Knusprigkeit und werden stattdessen weich.

Weichkäsesorten – weil der Käse matschig wird.

 

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