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Champignons sammeln, aber richtig

Um frisch gesammelte Champignons von Maden und anderen Insekten zu befreien, gehen Sie wie folgt vor.

Schneiden Sie den Stiel von den größeren Champignons ab und legen Sie die Pilze auf ein Brett, das Sie dann mit Klarsichtfolie umwickeln, so dass alles gut abgedichtet ist.

Nach einigen Stunden werden die Maden aufgrund des Sauerstoffmangels die Champignons verlassen haben und kleben an der Folie fest.

Rezept: Gefüllte Champignons

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