So machen Sie fix Bananenchips.
Zutaten für 4 Personen: 2 feste Kochbananen, Öl zum Frittieren.
Zubereitung: Die Bananen schälen und schräg mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben mit dem Messerrücken flach drücken und vorsichtig ins heiße Öl gleiten lassen. Frittieren, bis sie anfangen zu bräunen und knusprig sind. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen und servieren.