Lecker: Bananenbrot mit Nüssen und Ahornsirup. Und so wird´s gemacht.
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2 Eier mit Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Butter in der Pfanne erhitzen. Brotscheiben portionsweise kurz in der Eiermilch wenden und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten gold-braun braten.
Banane schälen, in Scheiben schneiden. Zwei Brotscheiben dann mit Bananenscheiben belegen und die übrigen Brotscheiben aufsetzen. Sofort mit etwas Ahornsirup übergossen mit Nüssen servieren.