Apfelgelee wird aus unreifen Äpfeln (Fallobst) hergestellt, weil diese reich an Pektin sind und daher gut gelieren.
Dabei ist zu beachten, dass die Äpfel gewaschen und grob zerkleinert werden, ohne Schale und Kernhaus zu entfernen.
Apfelgelee wird aus unreifen Äpfeln (Fallobst) hergestellt, weil diese reich an Pektin sind und daher gut gelieren.
Dabei ist zu beachten, dass die Äpfel gewaschen und grob zerkleinert werden, ohne Schale und Kernhaus zu entfernen.