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Zitronenglasur zubereiten

So stellen Sie Zitronenguss zum Glasieren eines Rührkuchens selber her.

Mit dem Schneebesen Puderzucker kräftig mit Zitronensaft vermischen, bis er eine gewisse Festigkeit erreicht. Dann das Ganze mithilfe eines Teigschabers gleichmäßig auf den Kuchen gießen.

Statt Puderzucker kann auch Lavendelzucker verwendet werden.

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