Apfelessig unterstützt die Verdauung und unterbindet Fäulnisprozesse im Darm. Er hilft bei Darmerkrankungen, Blähungen, Koliken, Verstopfung und Durchfall.
Essigsäure ist ein normaler Bestandteil unserer Verdauung. Sie entsteht im Darm aus den Ballaststoffen, die wir zu uns nehmen. Auch wenn es keine Studie gibt, die einen deutlichengesundheitlichen Vorteil nachweist, wird Apfelessig auch bei Übergewicht und Müdigkeit eingesetzt. Er ist reich an Kalium und dem Ballaststoff Pektin.
- Apfelessig lindert Halsschmerzen: Gurgeln kann helfen, denn die Säure im Apfelessig rückt den Kankheitserregern zu Leibe. Ideale Mischung: 1:1 mit Wasser, dreimal täglich gugeln.
- Apfelessig lindert Husten: Inhalationen wirken wie ein natürlicher Schleimlöser mit antibakteriellen Eigenschaften. Dafür Apfelessig udn Wasser in gleichen Teilen zum Kochen bringen und den Dampf inhalieren.
- Apfelessig lindert Sodbrennen: Der Essig soll die Säureproduktion anregen, die Verdauung fördern und die Verweildauer des Essens im Magen verkürzen – also Sodbrennen vorbeugen. Zu jeder Mahlzeit einen Mix aus 1 TL Apfelessig und einem Glas Wasser trinken.
Um ihn herzustellen, werden gepresste Äpfel zu Apfelwein vergoren. Der Alkohol wird dann in Essigsäure verwandelt. Im Supermarkt steht er meist in der Abteilung für Essig und Öle.
Morgens auf nüchternen Magen für die Verdauung und Entgiftung trinken: 2 Teelöffel Apfelessig und 1 Teelöffel Honig in 1 Glas lauwarmes Wasser geben, gut verrühren und in kleinen Schlucken trinken.
Apfelessig unterstützt auch bei brüchigen, trockenen Haaren. Er stellt den Säureschutzmantel der Haare wieder her. Dieser wird durch häufige Anwendung von Shampoos und anderen Kosmetikprodukten oft angegriffen. Die Saure Rinse verschließt die oberste Schicht der Haare.
Was ist Saure Rinse?
Eine saure Rinse besteht in der Regel aus einer Mischung von Wasser und dem sauren Bestandteil Essig. Das gängigste Rezept ist:
- 1-2 Esslöffel Apfelessig (alternativ Zitronensaft)
- 500 ml Wasser
Die Mischung wird gut verrührt und nach der Haarwäsche als letzte Spülung über das Haar gegossen.