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Tipp gegen muffigen Blumenkohl

Blumenkohl schmeckt manchmal etwas streng bzw. muffig. Dieses lässt sich verhindern, wenn man Möhren mitkocht.

Zudem sind die Mohrrüben ein schöner Farbklecks.

Hier das Rezept (3 – 4 Personen):

*1 Blumenkohl in kleine Röschen zerteilt
*300 g Karotten in Stücke geschnitten
*Saft einer halben Zitrone
*Salz

Das Ganze 15 bis 20 Minuten kochen.

Tipp: So verfärbt sich Blumenkohl nicht

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