Blumenkohl schmeckt manchmal etwas streng bzw. muffig. Dieses lässt sich verhindern, wenn man Möhren mitkocht.
Zudem sind die Mohrrüben ein schöner Farbklecks.
Hier das Rezept (3 – 4 Personen):
*1 Blumenkohl in kleine Röschen zerteilt
*300 g Karotten in Stücke geschnitten
*Saft einer halben Zitrone
*Salz
Das Ganze 15 bis 20 Minuten kochen.