Selbst bei sorgfältigem Schließen des Eisbecherdeckels können sich Kristalle auf der Oberfläche bilden, die das Eis weniger cremig machen.
Um das Problem mit den Eiskristallen zu vermeiden und eine perfekte Eiscreme bis zum Schluss zu behalten, legen Sie ein Stück Pergamentpapier direkt aufs Eis.