Ob Almdudler, Powertee oder Gänseblümchensalbe – Mischungen aus Heilkräutern sind sehr gefragt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie selbst zur Kräuterhexe werden.
Entspannungssirup für Ruhe und Gelassenheit
Zutaten:
- 400 ml Wasser
- 400 g Kandiszucker
- 5 g getrocknete Minze
- 5 g getrockneter Lavendel
- 1 g Baldrianwurzel
- 2 g getrocknetes Johanniskraut
Rezept:
- Wasser mit dem Kandiszucker aufkochen, bis er sich aufgelöst hat.
- Kräuter im Mörser zerstoßen und in eine 0,5L Flasche füllen.
- Den aufgelösten Zuckerwasser darüber gießen.
- Die Flasche fest verschließen und 2-3 Wochen an einem warmen Ort ruhen lassen.
- Gelegentlich die Flasche schütteln.
- Den Ansatz abseihen, auf 80 °C erhitzen und heiß in kleine Flaschen abfüllen.
Heilender Holunderblütensirup gegen Grippe
Zutaten:
- 4 Liter Wasser
- 6 kg Zucker
- 60 g Zitronensäure
- 40 Holunderblüten
- Schale und Saft von 7 Bio-Zitronen
Rezept:
- Wasser, Zucker und Zitronensäure aufkochen.
- Holunderblüten mit Zitronenschale und -saft vermengen.
- 48 Stunden ziehen lassen, abseihen und abfüllen.
Stärkender Zirbenschnaps gegen Erkältung
Zutaten:
- 1 Liter Korn Schnaps (38-40 %)
- 100 g Kandiszucker
- 4-5 junge unverholzte Zirbenzapfen
Rezept:
- Alle Zutaten vermischen.
- Die Flüssigkeit einige Wochen an einem lichten, nicht zu warmen Ort ziehen lassen.
- Sobald der Schnaps eine rötliche Färbung bekommt, ist er fertig zum Filtrieren.
Knoblauch-Zitronen-Drink gegen grippale Infekte
Zutaten:
- 1/2 Zitrone
- 250 ml Wasser
- 1 zerdrückte Knoblauchzehe
- 1 TL Honig
Rezept:
- Die Zitrone auspressen.
- Den Saft mit heißem Wasser übergießen.
- Den Knoblauch hinzufügen und alles mit dem Honig verrühren.
Allgäuer Almdudler gegen Entzündungen im Darm
Zutaten:
- 500 ml Wasser
- 200 g Zucker
- 5 Gierschblätter
- 5 Stängel Zitronenmelisse
- 5 Stängel Minze
- 1 Zweig Ysop
- Gewürztagetes
- Indianernessel
- Thymian
- Borretschblätter
- 2 EL Holunderblüte
- 1 Prise Anis
- 1 g Süßholz
- 500 ml Apfelsaft
- Zitronensaft
- Schale einer Bio-Zitrone