Schnell und einfach für die ganze Familie gemacht: eine Nudel-Gemüse-Pfanne.
Zutaten:
- 400 g Brokkoli
- 3 Möhren
- 200 g Champignons
- 200 g Bandnudeln
- 100 g Kassler-Aufschnitt
- Salz, Pfeffer
- 2 TL Öl
- 3 EL Crème fraiche
Zubereitung:
Gemüse und Pilze putzen, waschen und zerkleinern. Nudeln und Gemüse in Salzwasser kochen. Kassler klein schneiden und mit den Pilzen anbraten. Alle Zutaten (auch die abgegossenen Nudeln) in eine Auflaufform füllen, Crème fraiche dazugeben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.