Was wissenschaftlich belegt ist: Mehr Eiweiß bringt dem Körper nichts.
Und mehr als durchschnittlich zwei Kilogramm Muskelmasse im Jahr kann ein Normalmensch auch nicht aufbauen; auch nicht mit zehn Eiern am Tag.
Pochierte Eier (Rezept)
Muskeln bestehen zu einem großen Prozentsatz aus Wasser. Und man sollte sich dessen bewusst sein, dass ein Zuviel an Proteinen auch viele Kalorien liefert.
Kann zu viel Protein dem Körper schaden?
Über einen überschaubaren Zeitraum von etwa einem Monat nicht. Gerade Gicht-Patienten sollten mit zu viel tierischen Eiweißen auf Grund des Schwefel- und Aminosäurengehaltes aber vorsichtig sein.