Garzeiten für Rindfleisch

Bei den folgenden Garzeiten handelt es sich um Schätzwerte, die sich auf jeweils 450 g Fleisch und eine Backofentemperatur von 180 Grad beziehen.

Rindfleisch ohne Knochen

Blutig: 15 Minuten pro 450 g plus weitere 15 Minuten

Rosa: 20 Minuten pro 450 g plus weitere 20 Minuten

Durchgebraten: 25 Minuten pro 450 g plus weitere 25 Minuten

Rindfleisch mit Knochen

Blutig: 20 Minuten pro 450 g plus weitere 20 Minuten

Rosa: 25 Minuten pro 450 g plus weitere 25 Minuten

Durchgebraten: 30 Minuten pro 450 g plus weitere 30 Minuten

 

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