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Die Bedeutung der Hauswirtschaft

Hauswirtschaft hat leider kein sehr hohes Ansehen in unserer Gesellschaft — obwohl sie jeder braucht und nutzt. Die Bedeutung der Hauswirtschaft wird erst sichtbar, wenn sie ausfällt, nicht funktioniert.

Dann sind Wäscheberge und eine ungepflegte Wohnung noch das kleinere Übel. Sichtbar wird fehlendes Management im Haushalt auch in desolater Finanzlage durch falsche Geldeinteilung bzw. -verwendung sowie in gesundheitlichen Beschwerden durch falsche oder einseitige Ernährung.

Aber auch auf den ersten Blick nicht sichtbare Dinge sind auf eine funktionierende Hauswirtschaft zurückzuführen, z. B. das Wohlbefinden im privaten Rückzugsbereich, den jeder braucht, um seine Leistungsfähigkeit zu erhalten. Hauswirtschaft ist also mehr als Kochen, Putzen, Waschen, und sie ist keineswegs reine Privatsache, sondern hat Auswirkungen auf die ganze Gesellschaft.

Die enormen Kosten im Gesundheitswesen sind nicht zuletzt darauf zurückzuführen, dass die meisten Krankheiten durch Fehlernährung zustande kommen. Auch im Bereich des Umweltschutzes können private Haushalte viel leisten, aber auch großen Schaden anrichten.

Nicht zuletzt ist auch die Erziehungsarbeit, die in den Familien geleistet wird, eine wichtige gesellschaftliche Aufgabe; hier lernen Kinder Arbeits- und Sozialverhalten.

Legt man nur den sehr niedrigen Nettostundensatz von sieben Euro zugrunde, der schon manches über die Wertschätzung der Hausarbeit aussagt, so betrug im Jahr 2001 der Wert der unbezahlten Haushaltsarbeit laut Statistischem Bundesamt rund 684 Milliarden Euro, die sich auf fast 100 Milliarden Arbeitsstunden verteilen.

Die Führung des Haushalts ist in jeder Weise einer beruflichen Vollzeittätigkeit vergleichbar, ja im Anspruch nicht selten höher anzusetzen, denn Hauswirtschaft ist eine wichtige Managementaufgabe, die ein sehr breites Spektrum an Wissen und Fertigkeiten verlangt.

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