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Apfel-Birnen-Salat zubereiten

Lecker: Apfel-Birnen-Salat.

Zutaten für 4 Personen: Je 2 Apfel und Birnen, 200 g Zucker, 200 ml Wasser, 1 Rosmarinzweig, 2 Lorbeerblätter.

Zubereitung: Zucker und Wasser unter Rühren aufkochen und dann 1 Min. weiterkochen lassen, dann vom Herd ze hen, Rosmarin und Lorbeer hineingeben und etwa eine Stunde ziehen lassen. Äpfel und Birnen waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und Früchte in Spalten schneiden. Mit dem Sirup mischen und mit den Kräutern in Schälchen anrichten.

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