So bereiten Sie eine Fruchttorte zu.
Frische Erdbeeren und Pfirsiche in Scheiben schneiden und gleichmäßig in 4 kleinen Auflaufformen schichten. Mit einigen Himbeeren bestreuen; Oberfläche möglichst glatt arbeiten.
Eine dicke Schicht Zabaione darüber geben und die Formen unter einen vorgeheizten Grill stellen. Bei geringer Hitze grillen, bis die Oberfläche goldbraun wird. Sofort servieren. Nach Geschmack bis zu 1 Esslöffel Weinbrand oder Likör über die Früchte geben. Für 4 Personen.