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Lachs grillen

Bei Lachssteaks ist es wichtig, dass Sie die Haut am Fisch belassen.

Dieser wird nur mit Pfeffer, Salz und Zitrone gewürzt und auf die direkte Seite des Kugelgrills gelegt. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie den Fisch von der direkten Hitze von unten und der indirekten Hitze von oben garen. Wenn Sie ihn auf diese Weise zubereiten, ist ein Wenden des Fischs nicht notwendig.

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